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制作： 1、鸡全翅清洗干净，用叉子在鸡翅上叉了N个小洞洞以使调料入味。

二．韩式烤猪肉和烤羊肉

烤羊排利润分析
开一家烤羊排店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在烤羊排行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他烤羊排项目.因此烤羊排利润还是比较高的.

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常见食品的烧烤时间与火候掌握 烧烤食物的好坏受到时间的长短、火候的把握、烧烤的设备的选择甚至是当时的环境等因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。

一、淄博烧烤，淄博人喊你坐车去吃烧烤。青岛有淄博烧烤，是淄博人在青岛开的烧烤店，与现在流行的淄博烧烤，无论是分威武，还是火热程度，都不如亲临淄博烧烤现场

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一、巴西烤肉做法一 食材:牛肉1千克,橄榄油200克,蜂蜜20克。腌料:姜、蒜、洋葱汁各500克,香料粉(八角、肉桂、小茴香、丁香、草果、山柰、香果、孜然)10克,料酒10克,食盐16克,味精10克,胡椒10克,辣椒水10克,花椒10克。 做法:①将牛肉切成100克左右的大块。②将切好的牛肉放在腌料里腌制,冬天1天,夏天6小时。③把肉穿在烤肉架上放明炉灶上的铁架上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断翻动以保持肉待牛肉烤至近熟时，用小刀在牛肉表面划几刀，继续将牛肉烤熟后，在牛肉表面刷上蜂蜜水，离火去掉钎子，装盘上桌即成。

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